Corso professionalizzante di sushi

Il sushi si è diffuso in Italia tra gli anni ’70 e ’80. Inizialmente solo nella capitale, grazie alla presenza delle ambasciate e dei turisti. Tale diffusione si deve ad un giovane “sushi chef”, che iniziò a lavorare a Roma, facendo innamorare gli italiani della cucina giapponese.

Negli ultimi 30 anni la cucina giapponese si diffonde e viene apprezzata in tutta Italia.  

Gli appassionati di sushi, iscrivendosi al nostro corso, potranno apprendere passo dopo passo, le conoscenze e le tecniche necessarie per realizzare in modo autentico l’arte di questo aspetto tipico della cucina giapponese.

Il corso è tenuto dallo chef Patron del ristorante Sakura – I Sushiari – a Catania.

Tipo Corso: Corso sul Sushi

Giorni Possibili: Mercoledì, sabato e domenica

Orari: Pomeridiano 16-18/ 15-19

Prossime edizioni: 11 dicembre 2019 – dalle 15:00 alle 17:00; 14 Dicembre 2019 – dalle 15:00 alle 17:00; 15 Dicembre 2019 dalle 10:00 alle 16:00;

Allievi per classe: Min 6 – Max 15

Ore di formazione: 12 ore

Durata corso: 4 lezioni

Docenti: Delfo MalpassoSushi Chef e Patron del Ristorante Sakura

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