Il corso base di pasticceria amatoriale è un corso principalmente pratico, rivolto agli appassionati di pasticceria che intendono apprenderne le tecniche, a coloro che desiderano migliorare le proprie abilità e a chiunque voglia approcciarsi all’arte dolciaria prima di intraprendere il viaggio nel mondo della pasticceria professionale.

Durante le lezioni del corso potrai apprendere le nozioni basilari sulla pasticceria classica, affrontando argomenti quali: le frolle, le creme, gli choux, i pan di spagna, la pasta sfoglia, le preparazioni a base di cioccolato e una lezione interamente incentrata sulla pasticceria tipica siciliana. 

Tipo Corso: Corso Base di Pasticceria

Giorni Possibili: Giorni Lavorativi

Prossime edizioni: (Pomeridiano) da mercoledì 10 febbraio 2021 dalle 16:00 alle 19:30;

Allievi per classe: Min 6 – Max 8

Ore di formazione: 25 ore

Durata Corso: 7 incontri

Docenti Chefs: Valentina Mancuso