corso base di pasticceria amatoriale
Il corso base di pasticceria amatoriale è un corso
principalmente pratico, rivolto agli appassionati di pasticceria che intendono
apprenderne le tecniche, a coloro che desiderano migliorare le proprie abilità
e a chiunque voglia approcciarsi all’arte dolciaria prima di intraprendere il
viaggio nel mondo della pasticceria professionale.
Durante le lezioni del corso potrai apprendere le nozioni
basilari sulla pasticceria classica, affrontando argomenti quali: le
frolle, le creme, gli choux, i pan di spagna, la pasta sfoglia, le preparazioni
a base di cioccolato e una lezione interamente incentrata sulla pasticceria
tipica siciliana.
Tipo Corso: Corso Base di Pasticceria
Giorni Possibili: Giorni Lavorativi
Prossime edizioni: (Pomeridiano) da mercoledì 3 marzo 2021 dalle 16:00 alle 19:30;
Allievi per classe: Min 6 – Max 8
Ore di formazione: 25 ore
Durata Corso: 7 incontri
Docenti Chefs: Valentina Mancuso