Il corso base di pasticceria amatoriale è un corso pratico, con l’obiettivo di fare acquisire le tecniche di base e nozioni teoriche fondamentali della pasticceria classica italiana. 

Si rivolge a coloro che sono appassionati di pasticceria e vogliono migliorare le proprie abilità; desiderano approcciarsi all’arte dolciaria, prima di intraprendere il viaggio nel mondo della pasticceria professionale.