Corsi Accademia - Myda Scuola di Cucina

Ho trasformato la mia passione in professione, posso darti una mano a trasformare anche la tua!

Loredana Crisafi

MYDA scuola di cucina

Attraverso i corsi Myda potrai valutare e dare spazio alle tue abilità: il tuo impegno e il nostro supporto didattico ti darà opportunità lavorative concrete.

Scegli fra le nostre proposte formative quella più adatta a te.

CORSI DI CUCINA

Proponiamo corsi amatoriali e di alta specializzazione per chi vuole trasformare la propria passione in attività professionale. Tutti i nostri corsi sono tenuti da chefs e docenti altamente qualificati.

CORSO PROFESSIONALIZZANTE PER CUOCO

Il Corso Professionalizzante per Cuoco è ideale per acquisire le basi della cucina classica e le tecniche di cucina contemporanea in continua evoluzione.

SCOPRI IL CORSO

CORSO DI ROSTICCERIA CATANESE

La Tavola Calda rientra nella gastronomia tipica siciliana, espressione soprattutto della provincia di Catania per la sua tipicità, originalità ed inequivocabile bontà.

SCOPRI IL CORSO

CORSO DI SUSHI

Ideale per acquisire abilità e tecniche di produzione tradizionali di alto livello, dalla preparazione degli ingredienti base all’assemblaggio.

SCOPRI IL CORSO

CORSO BASE PER PIZZAIOLO

Il corso base per pizzaiolo, ti permetterà di apprendere o approfondire le tematiche fondamentali per iniziare fin da subito a mettere “le mani in pasta”, trasformando la tua passione in professione.

SCOPRI IL CORSO

CORSO PROFESSIONALIZZANTE DI SUSHI

Gli appassionati di sushi, iscrivendosi al nostro corso, potranno apprendere passo dopo passo, le conoscenze e le tecniche necessarie per realizzare in modo autentico l’arte di questo aspetto tipico della cucina giapponese.

SCOPRI IL CORSO

CORSI DI PASTICCERIA

Anche nell’ambito della pasticceria abbiamo progettato corsi di diverso livello: base e avanzato per gli amatoriali e un percorso professionale per chi desidera intraprendere il mestiere di Chef Patissier o Maitre Chocolatier.