Ramona Lanzafame
Cake designer
Dopo essermi occupata per molti anni di modellazione applicata al design di oggetti e complementi d’arredo, nell’ambito dell’azienda di famiglia, scopro il meraviglioso universo del cake design, da cui vengo letteralmente rapita.
Molto presto trovo in questa nuova arte decorativa, la possibilità di esprimermi con tutte le capacità artistiche acquisite nel tempo ed imparando nuove tecniche che rendono questa innovativa forma di espressione assolutamente affascinante e sempre in continua evoluzione.
Le caratteristiche che contraddistinguono maggiormente il mio lavoro sono, la continua ricerca della perfezione nella pulizia delle forme, dell’armonia tra composizione e colore ed un modelling che cerca instancabilmente di essere curato nei dettagli e distinguibile come genere.
Oggi insegno tenendo corsi presso associazioni, scuole di cucina ed altre organizzazioni.