È il naturale prosieguo del corso base.
Attraverso la rivisitazione dei piatti tradizionali e la realizzazione di piatti gourmet si approfondiranno le tecniche tradizionali e quelle innovative.
Un corso a tutto tondo che non deluderà i partecipanti!
Tipo Corso: Corso Avanzato di Cucina
Giorni Possibili: Dal lunedì al venerdì
Orari: (Pomeridiano) 16:00-19:30; (Serale) 19:00-22:30;
Prossime edizioni: (Pomeridiano) dal 22 febbraio 2021;
Allievi per classe: Min 6 – Max 12
Ore di formazione: 24 ore
Durata Corso: 5 settimane
Docenti Chefs: Chef Loredana Crisafi.