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Corsi di Cucina e Pasticceria a Catania
Ecco i prossimi corsi di cucina e pasticceria in programma presso Myda Scuola di Cucina a Catania. Esplora l’elenco e approfondisci ciò che fa per te. Non esitare a contattaci per richiedere qualsiasi informazione.
Corso per Cuoco (600 ore)
Il corso di cucina più completo della nostra offerta formativa. Ideale per intraprendere la carriera in cucina oppure fare un salto di qualità.
Dal 20 Ottobre 2025
data inizio
09:00 / 14:00
lunedì - giovedì
Corso per Pasticcere
Per diventare pasticcere o elevare le tue competenze.
Dal 27 Ottobre 2025
1 lezione
09:30 / 16:30
unica data
Dolci dei morti siciliani
Un appuntamento imperdibile per gli amanti della tradizione dolciaria siciliana.
24 ottobre 2025
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
Cucina Vegan
Sapori e tecniche d’avanguardia di cucina vegana con Michele Granuzzo.
17 novembre 2025
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
Pasticceria Vegan
L’arte della pasticceria vegana di Michele Granuzzo tra gusto e creatività.
18 novembre 2024
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
La Scacciata Siciliana
Il segreto della scacciata perfetta: un viaggio nel gusto catanese, tra preparazione e un brindisi festivo.
11 dicembre 2025
1 lezione
16:00 / 19:30
unica DATA
Dolci da credenza
16 dicembre 2025
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
Menù di Natale
18 dicembre 2025
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
Pasta Fresca
Dalle preparazioni semplici alla pasta ripiena con Loredana Crisafi.
22 gennaio 2026
1 lezione
15:30 / 19:30
unica data
Corso Avanzato di Cucina
Il naturale prosieguo del corso base. Dalla rivisitazione dei piatti tradizionali alla realizzazione di piatti gourmet.
Dal 24 gennaio 2026
6 lezioni
10:00 / 13:30
cadenza settimanale
Corso di Sushi
Ideale per acquisire abilità e tecniche di produzione tradizionali di alto livello, dalla preparazione degli ingredienti base all’assemblaggio.
28-29-30 gennaio 2026
3 lezioni
09:30 / 13:00
full immersion
AperiMyda - Drink & Pairing - Tema Carnevale
Cocktail masterclass e piccoli capolavori di gusto per un aperitivo perfetto.
30 gennaio 2026
1 lezione
19:00 / 22:00
unica data
Legumi e Minestre
Impara ad esaltare aromi e consistenze con accostamenti audaci e nutrienti.
02 febbraio 2026
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
Masterclass di Cucina Genitori & Figli (o Nonni, Zii...) - Tema Carnevale
10 Febbraio 2026
1 lezione
16:00 / 18:30
unica data
Pizza e Focaccia
Mani in pasta: impara a creare, lievitare e sfornare le icone della cucina italiana come un vero professionista.
12 Febbraio 2026
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
You&Me - Innamorati in Cucina
14 Febbraio 2026
1 lezione
18:30 / 22:00
unica data
Corso di Cucina Tipica Siciliana
Per scoprire tutte le preparazioni tipiche della tradizione culinaria siciliana, dagli antipasti fino ai dessert.
Dal 17 Febbraio 2026
4 lezioni
15:30 / 19:00
cadenza settimanale
Corso Base di Cucina
Ideale per acquisire le basi della cucina, conoscerne i procedimenti e le tecniche maggiormente impiegate.
Dal 19 febbraio 2026
7 lezioni
15:30 / 19:00
cadenza settimanale
Masterclass di Cucina Genitori & Figli (o Nonni, Zii...) - Tema Festa del Papà
Un’esperienza davvero unica, in cui grandi e piccini si metteranno ai fornelli per cucinare insieme e imparare divertendosi.
09 Marzo 2026
1 lezione
16:00 / 18:30
unica data
Corso di Pasticceria
Ideale per acquisire le tecniche di base e nozioni teoriche fondamentali della pasticceria classica italiana.
Dall'11 marzo 2026
7 lezioni
10:00 / 13:30
cadenza settimanale
Corso di Panificazione
Viaggio nell’arte bianca: impasti, cottura e i segreti del pane perfetto con Loredana Crisafi.
Dal 13 marzo 2026
2 lezioni
15:00 / 20:00
full immersion
Rosticceria Catanese
Arancini, pizzette, cipolline e tanto altro! Prepararle sotto l’occhio attento di un professionista farà la differenza.
Dal 16 Marzo 2026
3 lezioni
15:30 / 19:00
cadenza settimanale
Corso di Pasticceria
Ideale per acquisire le tecniche di base e nozioni teoriche fondamentali della pasticceria classica italiana.
Dal 17 marzo 2026
7 lezioni
15:30 / 19:00
cadenza settimanale
Il Brunch della Domenica
Trucchi e segreti per imparare a preparare un buffet delizioso e a regola d’arte, da consumare quando è troppo tardi per fare colazione e troppo presto per pranzare.
22 Marzo 2026
1 lezione
10:00 / 13:30
unica data
Il Pranzo di Pasqua
Porta in tavola la tradizione con leggerezza e festeggia una Pasqua ricca di gusto e senza fatica!
28 Marzo 2026
1 lezione
10:00 / 14:00
unica data
Le Uova
Un percorso pratico che spazia dalle basi della cucina tradizionale alla ricchezza di una colazione internazionale completa.
09 Aprile 2026
1 lezione
15:30 / 19:00
unica data
Corso Base di Cucina
Ideale per acquisire le basi della cucina, conoscerne i procedimenti e le tecniche maggiormente impiegate.
Dall'11 aprile 2026
7 lezioni
10:00 / 13:30
cadenza settimanale
Pasticceria da Colazione Siciliana
Laboratorio pratico per acquisire tecniche professionali per la preparazione dei dolci tipici da colazione della tradizione locale.
Dal 13 aprile 2026
3 lezioni
15:30 / 19:00
cadenza settimanale
Corso di Gelateria Artigianale
09 Maggio 2025
1 lezione
10:00 / 17:00
unica data
Cous Cous di pesce
Tutti i trucchi per preparare alla perfezione il cous cous di pesce “alla trapanese” con la nostra Loredana Crisafi.
23 novembre 2024
data
10:00 / 14:00
diurno
Piccoli Chef - Tema Carnevale
Un’esperienza unica per stimolare la creatività e la manualità dei nostri mini chef.
25 Febbraio 2025
1 lezione
16:00 / 18:30
unica data
Dolci di Carnevale e Maccheroni 5 buchi
Stupisci i tuoi ospiti imparando a preparare un menù di carnevale da chef.
27 febbraio 2025
1 lezione
16:30 / 19:30
unica data
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