Wine Lab
prossima data
disponibile
Abbinamenti d'Autunno
venerdì 23 Ottobre 2026
19:00
-22:00
unica data
Il vino al centro, il gusto in dialogo
Wine Lab è un’esperienza immersiva e dinamica dedicata all’arte dell’abbinamento, dove il calice rappresenta il vero fulcro dell’incontro e il cibo si muove a supporto per esaltarne le caratteristiche.
In ogni appuntamento — che cambia tema e sfumature in base al periodo dell’anno e alla stagionalità — i vini dialogano direttamente con le pietanze.
Guidati da una sommelier professionista e da una chef esperta, i partecipanti scopriranno i segreti e i principi della degustazione attraverso un percorso che unisce il racconto del vino a un coinvolgente show cooking dal vivo.
Un’occasione unica per assistere alla preparazione dei piatti, comprenderne la filosofia e imparare a valorizzarli con l’abbinamento perfetto, in un’atmosfera conviviale e raffinata.
Edizioni successive
disponibile
Abbinamenti in Allegria
venerdì 29 Gennaio 2027
n.
1 lezion
e
19:00
-22:00
unica data
disponibile
Calici di Primavera
venerdì 16 Aprile 2027
n.
1 lezion
e
19:00
-22:00
unica data
Docenti: Dalila Salonia, Loredana Crisafi
masterclass
Informazioni Utili
Come visitare la scuola
Per visitare la scuola, iscriversi o ricevere ulteriori chiarimenti di presenza bisogna prendere un appuntamento con la segreteria
Allievi per classe
Minimo di 6
