Corso Pizzaiolo

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lezioni
1
ore formazione

9:30 / 12:30

Diurno

12 Aprile

data inizio

Corso base per pizzaiolo

Per fare una buona pizza è necessario conoscere in maniera approfondita sia le tecniche che le materie prime, senza trascurare la gestione del forno. 
Il corso base per pizzaiolo ti permetterà di apprendere o approfondire le tematiche fondamentali per iniziare, fin da subito, a mettere “le mani in pasta”, trasformando la tua passione in professione. 

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A chi è destinato

Si rivolge ai futuri pizzaiolo, a coloro che pur lavorando nel campo desiderano approfondirne le tecniche e tenersi al passo con le nuove tendenze, ad appassionati vogliono acquisire competenze e tecniche necessarie per la preparazione della pizza perfetta.

Il corso è destinato a tutti i cittadini italiani e stranieri, per i quali verrà svolto in lingua inglese, che abbiano compiuto il sedicesimo anno di età.

Struttura

I nostri corsi sono a numero chiuso e prevedono un massimo di (8) partecipanti.

Il corso si compone di 5 lezioni di laboratorio ed uno stage di due giorni in pizzeria. Comprende, inoltre, il corso di formazione per personale alimentarista (HACCP) con rilascio del relativo attestato. 

Piano di Studio

Durante i laboratori metterai in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche.  

Parte Teorica

Laboratori Pratici

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Attestati rilasciati

Dotazioni

Stage

inizia subito

Diventa pizzaiolo

I Docenti

I docenti del corso per Piazziolo Myda, sono tutti professionisti di grande esperienza, già consulenti tecnici nel loro ambito professionale.

Sebastiano Sciuto

Maestro Pizzaiolo

Sebastiano Sciuto

Dott. Carlo Amato

Tecnologo Alimentare

Dott. Carlo Amato

Tecnologo Alimentare e docente di Merceologia dei Corsi Professionalizzanti.
corso professionale

Informazioni Utili

Come visitare la scuola

Per visitare la scuola, iscriversi o ricevere ulteriori chiarimenti di presenza bisogna prendere un appuntamento con la segreteria

Allievi per classe

Un minimo di 6 e un massimo di 8

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