Masterclass: Cucina Vegana
16:00 / 19:00
orario
30 Settembre
data inizio
Masterclass - Cucina Vegana
Sono sempre di più oggi le persone che decidono di approcciarsi ad una dieta vegana ma essere vegani non è solo seguire una dieta, bensì adottare uno stile di vita, escludendo il consumo di qualsiasi prodotto, alimentare e non, di origine animale, inclusi i derivati.
Mangiar vegano non significa rinunciare a gusto e varietà!
Con il docente Michele Granuzzo in questa Masterclass dedicata alla cucina salata affronteremo i temi necessari per addentrarci nelle preparazioni vegane per arricchire le conoscenze culinarie di chi ha già intrapreso questa strada e di guidare chiunque voglia affacciarsi ad una cucina alternativa e salutare.
Preparazioni Lezione 30 settembre 2024 – Cucina Etnica Vegan
- Verdure pastellate indiane
- Gado gado
- Pad thai
- Samosa
Preparazioni Lezione 01 ottobre 2024 – Vegan Street Food
- Arancino con ragù di lenticchie e mozzarella di anacardo
- Panelle
- Falafel alle carote arrosto
- Salsa tzatziki
Docente:
Vegan Chef Michele Granuzzo
masterclass
Informazioni Utili
Come visitare la scuola
Per visitare la scuola, iscriversi o ricevere ulteriori chiarimenti di presenza bisogna prendere un appuntamento con la segreteria
Allievi per classe
Minimo di 6 e un massimo di 8 studenti