Masterclass: Cucina Vegana
15:30 / 19:30
orario
15 Marzo
data
Masterclass - Cucina Vegana
Sono sempre di più oggi le persone che decidono di approcciarsi ad una dieta vegana ma essere vegani non è solo seguire una dieta, bensì adottare uno stile di vita, escludendo il consumo di qualsiasi prodotto, alimentare e non, di origine animale, inclusi i derivati.
Mangiar vegano non significa rinunciare a gusto e varietà!
Con il docente Michele Granuzzo in questa Masterclass dedicata alla cucina salata affronteremo i temi necessari per addentrarci nelle preparazioni vegane per arricchire le conoscenze culinarie di chi ha già intrapreso questa strada e di guidare chiunque voglia affacciarsi ad una cucina alternativa e salutare.
Durante la lezione verranno preparate tre ricette:
- Tortelloni con carbone vegetale, pesto di broccolo e mandorle
- Crespelle agli spinaci con ragù di nocciole
- Spatzle al teroldego con cremoso di anacardo alla salvia



Docente:
Vegan Chef Michele Granuzzo
masterclass
Informazioni Utili
Come visitare la scuola
Per visitare la scuola, iscriversi o ricevere ulteriori chiarimenti di presenza bisogna prendere un appuntamento con la segreteria
Allievi per classe
Minimo di 6 e un massimo di 8 studenti