Marisol Alvarez: “Adesso ho una nuova visione delle materie prime”

Cuoca in uno yacht, l’estetica del piatto un punto cruciale del suo lavoro. I pensieri della nostra Marisol, allieva del 12° Corso per Cuoco, conclusosi lo scorso gennaio 2020, all’indomani del termine della sua esperienza a scuola. Ecco cosa ci ha detto. Marisol Alvarez, Catania, 30 anni. Il corso per cuoco mi ha dato una […]