Corso Avanzato sul Sushi

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Lezioni
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ore formazione

9:30 / 13:00

DIURNO

20 Aprile

data inizio

Corso avanzato sul sushi

Obiettivo del corso è quello di approfondire le tecniche apprese durante il corso base di sushi e arricchire le conoscenze di chi lavora già in questo ambito. 

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A chi è destinato

Il corso è ideato per studenti Myda che vogliono completare il percorso intrapreso col corso base sul sushi, per professionisti del settore che intendono specializzarsi in questo ramo della cucina, per gli appassionati e per coloro che vogliono arricchire le proprie competenze culinarie.

Il corso è destinato a tutti i cittadini italiani e stranieri, per i quali verrà svolto in lingua inglese, che abbiano compito il sedicesimo anno di età.

Struttura

Il piano didattico del corso prevede lezioni teorico-pratiche per far assimilare al meglio le preparazioni che stanno alla base della cucina orientale.

Il corso è strutturato in 3 lezioni durante le quali verranno affrontati diversi argomenti, dalle salse a vari tipi di uramaki a preparazioni come temaki e gunkan.

 

Piano di Studio

Docente: Melvin Pinheiro

Prima lezione

Seconda lezione

Terza lezione

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Attestati rilasciati

Dotazioni

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Informazioni Utili

Come visitare la scuola​

Per visitare la scuola, iscriversi o ricevere ulteriori chiarimenti di presenza bisogna prendere un appuntamento con la segreteria

Allievi per classe​

Un minimo di 6 e un massimo di 8 studenti

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