Carmelo Vadalà: “Ho subito realizzato che il corso per cuoco sarebbe stata la scelta giusta per me!”
Affascinato dal modulo sulla panificazione, ha deciso di mettersi sotto la guida del maestro Salvatore Viscuso, frequentando il Corso Base per Pizzaiolo. I pensieri del nostro Carmelo, al termine della sua esperienza al 12° Corso per Cuoco, conclusosi lo scorso gennaio 2020. Ecco cosa ci ha raccontato. Carmelo Vadalà, Catania, 28 anni. Ho realizzato sin […]