La nuova linea “cremosi su stecco” firmata Rita Busalacchi
Perché limitarsi alla solita pasticceria su vassoio? Passeggiare per la strada, e gustarsi un buon tiramisù, un cheese cake, una sacher o una cassata, ora è possibile, grazie a Rita Busalacchi. Un’agenda, quella della nostra pastry chef, ricca di impegni, che la portano anche in tutta Italia, per consulenze. In attesa di rivederla, così, domenica […]
Lezioni di Pasticceria Avanzata con Rita Busalacchi
Da Gennaio 2017 è iniziata la prima edizione del Corso Intensivo Tecniche di Pasticceria, presso la sede di MYDA Scuola di Cucina a Catania, presieduto dall’insegnante di Pasticceria Rita Busalacchi. Il corso è suddiviso in n. 6 moduli, della durata di 18 ore ciascuno. Viene svolto un modulo ogni mese. Previste quasi 100 ORE DI FORMAZIONE […]
