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DAC Divise da Lavoro è partner ufficiale di Myda 2018-2019

DAC – Divise da Lavoro Catania e Giarre è un nuovo partner ufficiale di MYDA Scuola di Cucina 2018/2019. La collaborazione permetterà a tutti i nostri allievi dei corsi professionali e, su richiesta, a tutti i nostri associati, di ottenere un voucher premio di fine corso per uno sconto del 10% sull’acquisto di divise e indumenti da […]

Lezioni di pasticceria e cucina vegan con Michele Granuzzo

Il prossimo docente straordinario a MYDA Scuola di Cucina Catania sarà il giovane Michele Granuzzo. Classe 1992, fondatore nel 2015 con la sorella Sofia (in foto) e chef di “Black Sheep” Trento, primo e unico laboratorio in Europa (l’altro si trova in Australia) che produce pasticceria top level e d’avanguardia ideale per tutti (bio – raw […]

La nuova linea “cremosi su stecco” firmata Rita Busalacchi

"Cremosi su stecco", Rita Busalacchi

Perché limitarsi alla solita pasticceria su vassoio? Passeggiare per la strada, e gustarsi un buon tiramisù, un cheese cake, una sacher o una cassata, ora è possibile, grazie a Rita Busalacchi. Un’agenda, quella della nostra pastry chef, ricca di impegni, che la portano anche in tutta Italia, per consulenze. In attesa di rivederla, così, domenica […]

Alta qualità a prezzi accessibili. Lanciata “Fiordilatte UK”.

Il nostro Chef Mario Casu è, da Luglio 2015, Chef Patron di Fiordilatte UK – Pizzeria Gelateria – nel Regno Unito. “Il nostro obiettivo? Dare a tutti la possibilità di gustare una buona pizza e un buon gelato, senza dover rinunciare alla qualità.” Pizza con lievito naturale e gelato artigianale – in inglese, Sourdough Pizza […]

Mario Casu: è un grande piacere per me collaborare con Rita Busalacchi

Mario Casu le torte moderne con Rita Busalacchi

Sabato 24 Gennaio 2015 dalle 11:00 alle 15:00 è stato tenuto a Myda Scuola di Cucina un Corso di Alta Pasticceria con Rita Busalacchi, la nostra nuova insegnante di Pasticceria, con argomento “Le Torte Moderne”, preparazioni dolciarie nate in Francia qualche decennio fa. Il nostro Docente Chef Mario Casu, che presiede il Corso Professionalizzante di […]

Calendario dei Corsi di Cucina di Marzo

Ecco il calendario dei nuovi corsi di cucina di Marzo organizzati dalla nostra scuola di Catania. Potete visualizzare il calendario completo scaricando il volantino o visualizzando la pagina dedicata al Calendario Corsi Vi segnaliamo che in collaborazione con l’Ente di Formazione Professionale S.D.S. Dolphino Services e grazie alla partecipazione dello Chef Mohamed Guessmi terremo presso […]