Cucina Siciliana “Nonna Maxxing”

lezioni
1
ore
1

prossima data

Il Pranzo Rituale della Domenica

martedì 15 Dicembre 2026

15:30

-19:00

unica data

lezione
1
ore
1

15:30 / 19:00

orario

24 Ottobre

data

L’Anima del Laboratorio: Il Gusto della Memoria

Il profumo del vino che sfuma, il borbottio del sugo sul fuoco e l’arte di cucinare con il cuore: Nonna Maxxing è il laboratorio che porta al massimo livello i segreti della tradizione siciliana. Un percorso sensoriale e pratico attraverso tre piatti simbolo della memoria per imparare a trasformare i gesti di casa in capolavori di tecnica e sapore.

Cucineremo insieme:
  • Cavolfiore Affogato
  • Baccalà alla ghiotta
  • Biancomangiare con Coulis di Arance

Prossime Edizioni

Docente:
Dino Catalano

Docenti: Loredana Crisafi

masterclass

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